元祖⚪︎濱屋

元祖○濱屋

がんそ まるはまや

元祖○濱屋は近年では見る機会も減ってしまった屋台ラーメンを皆さんに楽しんで頂けるよう令和6年に始めました。

提供するラーメンの種類は他では無い独特なラーメンになり種類別も困りますのでマルハマラーメンという新しいジャンルと考えて頂ければと思います。
ちなみにスープのベースは豚骨となります。
豚骨ラーメンと聞くとコッテリしたイメージをお持ちの方も多いと思いますが当店のラーメンは静岡県では中々食する事がない「極めてあっさり」した薄味のスープが特徴的です。

麺は福岡県のラーメン専用小麦(通称ラー麦)を使用する博多製麺処で作られた元祖◯濱屋の専用オリジナル麺です。強い風味と強い食感は正にマルハマヤ専用です。

初めて(マルハマ)ラーメンを食べる人は薄味とも感じるあっさり感にきっと驚く事と思います。
トッピングされている肉は塩っ気を強くしてますのでスープに沈め馴染ませるのもアリですね。

それでも味を濃くしたい人は卓上に用意している「ラーメンタレ」少しだけどんぶりに入れてください。

卓上には胡椒や紅しょうがも用意してありますのでお好みで使ってください。

未経験から始めたため手際の悪さもありますが温かい目で受け止めて頂けたら幸いです。